そうでん
蒼田
 日本酒（清酒） / 純米酒

酒造好適米「山田錦」のみを精米歩合 58％に磨き上げて低温でじっくりと醗酵させ、軽やかな香りと風味を引き出した純米酒です。豊かに実る「山田錦」の田圃をイメージして「蒼田」（そうでん）と命名しました。