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- 醪を目の粗い布で漉した生酒です。白い澱(おり)が雪を連想させる冬場だけの限定酒です。
酵母の出す炭酸ガスのピチピチした感触と、麹の甘い香りをお楽しみ下さい。
(日本酒度 −13〜15)
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- 「晩酌の酒」を2、3昼夜樽に漬け、杉の香りと成分を抽出させた爽やかなお酒です。アロマテラピーの効能も確認されており、女性におすすめのお酒です。
(日本酒度 0〜1.5、酸度 1.4)
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- 「純米原酒」を6年以上、寝かせて出来上がりました。時が醸し出した長期熟成酒ならではの深く品のある香りと、まろやかな味わいをお楽しみ下さい。
(日本酒度 +4〜5、酸度 1.8)
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- 少し辛口の、端麗でキレのあるお酒です。どんな料理にも合い、その味を引き立たせてくれます。
夏にキリリと冷やして飲むこのお酒は、また格別です。
(日本酒度 +4〜6、酸度 1.6)
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- 福岡県糸島産「山田錦」を50%に磨いて仕込んだ季節限定の純米吟醸酒です。生酒ならではのフレッシュな香りと味わいを楽しんでいただけます。
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- 株式会社 花の露