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銘柄大百科

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菊美人 特別純米酒 

紹介文
酒造好適米、山田錦と夢一献を
60%まで磨いた白米と、
筑後の良水でていねいに仕込みました。

やや辛口で豊かな旨みと
ふくらみをもつ特別純米酒です。

上槽は、昔ながらの酒袋を使用する、
蔵人による手積みの槽搾りで、
丹精をこめて造り上げています。

菊美人は、詩人北原白秋が
愛飲した酒として知られています。
ラベルの題字は白秋が
当蔵で書いた直筆のものです。 
取扱元
菊美人酒造 株式会社 

吟山田 

紹介文
杜氏が一冬をかけて造り上げた全国新酒鑑評会用のの出品酒を3年間氷温で熟成させた大吟醸酒。

華やかで優雅な大吟醸酒が熟成されることで落ち着いたまるみを帯び、庭のうぐいすの集大成ともいえる一品です。 
取扱元
合名会社 山口酒造場 

庭のうぐいす だるまラベル特別純米酒 

紹介文
米の旨みを最大限に引き出した特別純米酒。
熟成させることにより味にふくらみを帯び、キレの良さは幅広く食事との相性は抜群。 
取扱元
合名会社 山口酒造場 

山の壽 大吟醸 

紹介文
リンゴやサクランボといった果実を彷彿とさせる極上の香り豊かな吟醸酒。
まろやかで馥郁とした味わいは、果実様の香りと相まってゴージャスでスムーズな喉越し。
年間1本しか仕込まないため、鑑評会等の出品酒の役割も兼ねるまさに珠玉の一滴。
寿司などの和食はもちろん、イタリアンなどの相性も抜群。 
取扱元
山の壽酒造 株式会社 

山の壽 純米吟醸 

紹介文
洋梨やライチなどの果実を連想させる香り。純米酒の豊かな味わいの中に大吟醸の気品を盛り込んだ個性ある逸品。
口に広がる魅惑の甘味は極上の余韻を残しながらさりげなく消えてゆく。その香りや味わいはきっと飲んだ人の記憶に残るに違いない。 
取扱元
山の壽酒造 株式会社 

山の壽 純米吟醸 

紹介文
洋梨やライチなどの果実を連想させる香り。純米酒の豊かな味わいの中に大吟醸の気品を盛り込んだ個性ある逸品。
口に広がる魅惑の甘味は極上の余韻を残しながらさりげなく消えてゆく。その香りや味わいはきっと飲んだ人の記憶に残るに違いない。 
取扱元
山の壽酒造 株式会社 

山の壽 純米酒 

紹介文
バナナ様の果実香をほんのり漂わせる。ライトでスムーズに口に入り、純米酒ならではのキリッとした酸がフィニッシュで絶妙のキレを演出。軽くても物足りなさを感じさせない理由がそこに。冷でも良し、燗でもよしのユーティリティプレイヤー。食事の邪魔をしない、しかし料理に決して負けない個性がある。 
取扱元
山の壽酒造 株式会社 

山の壽 純米酒 

紹介文
バナナ様の果実香をほんのり漂わせる。ライトでスムーズに口に入り、純米酒ならではのキリッとした酸がフィニッシュで絶妙のキレを演出。軽くても物足りなさを感じさせない理由がそこに。冷でも良し、燗でもよしのユーティリティプレイヤー。食事の邪魔をしない、しかし料理に決して負けない個性がある。 
取扱元
山の壽酒造 株式会社 

山の寿 大吟醸 

紹介文
リンゴやサクランボといった果実を連想させる極上の香り豊かな吟醸酒。まろやかで馥郁とした味わいは、果実様の香りと相まってゴージャスでスムーズな喉越し。
年間1本しか仕込まないため、鑑評会の出品酒の役割も兼ねるまさに珠玉の一滴。 
取扱元
山の壽酒造 株式会社 

山の寿 純米吟醸 

紹介文
洋梨やライチなどの果実を連想させる香り。純米酒の豊かな味わいの中に大吟醸の気品を盛り込んだ個性ある逸品。
口に広がる魅惑の甘味は極上の余韻を残しながらさりげなく消えてゆく。その香りや味わいはきっと飲んだ人の記憶に残るに違いない。 
取扱元
山の壽酒造 株式会社 

山の寿 純米酒 

紹介文
バナナ様の果実香をほんのり漂わせる。ライトでスムーズに口に入り、純米酒ならではのキリッとした酸がフィニッシュで絶妙のキレを演出。軽くても物足りなさを感じさせない理由がそこに。冷でも良し、燗でもよしのユーティリティプレイヤー。食事の邪魔をしない、しかし料理に決して負けない個性がある。 
取扱元
山の壽酒造 株式会社 

菊美人 純米吟醸酒 

紹介文
厳選した酒造好適米、
山田錦を60%まで精白。

全て蔵人の手づくりで、
じっくりと低温発酵をたどらせて醸しました。

口に含むとやさしいまるみと、
吟醸香が広がります。
食前酒の一杯としても、
食中酒としても最適の純米吟醸。

上槽は、昔ながらの酒袋を使用する、
蔵人による手積みの槽搾りで、
丹精をこめて造りました。

題字は詩人北原白秋、直筆のものです。 
取扱元
菊美人酒造 株式会社 

菊美人 本醸造 

紹介文
福岡県筑後産の酒造米、
夢一献を60%まで磨いた白米と、
筑後の良水でていねいに仕込みました。

辛口で芳醇な味わいと
深いのどごしをもつ本醸造酒です。

上槽は、昔ながらの酒袋を使用する、
蔵人による手積みの槽搾りで、
丹精をこめて造り上げています。

菊美人は、詩人北原白秋が
愛飲した酒として知られています。
ラベルの題字は白秋が当蔵で書いた直筆のものです 
取扱元
菊美人酒造 株式会社 

菊美人 大吟醸 

紹介文
酒造好適米、「山田錦」を35%まで精白し、
全て杜氏の手づくりで
じっくりと低温発酵をたどらせて醸しました。

口に含むとやさしいまるみがあり、
その後ひろがる吟醸香と、
きめの細かな味を大切につくりあげました。

長年に亘り受け継いだ技術の粋を尽くした大吟醸です。

菊美人は、詩人、北原白秋が愛飲した酒です。
ラベルの題字は白秋の直筆のものです。 
取扱元
菊美人酒造 株式会社 

菊美人 大吟醸 しずくどり斗瓶囲い 

紹介文
厳選した酒造好適米、
山田錦を35%まで精白。
全て蔵人の手づくりで、
じっくりと低温発酵をたどらせて醸しました。

さらに自然に酒袋から
したたり落ちるしずくのみを、
斗瓶に囲い、
二年間じっくりと低温長期熟成させています。

口に含むとやさしいまるみがあり、
その後ひろがる吟醸香と
きめの細かな味を大切につくりあげました。 
取扱元
菊美人酒造 株式会社 

菊美人 特撰 

紹介文
福岡県筑後産の酒造米、
夢一献を60%まで磨いた白米と、
筑後の良水でていねいに仕込みました。

辛口で芳醇な味わいと
深いのどごしをもつ本醸造特撰酒です。

燗でも冷やでも良し。
何杯飲んでも飲み飽きないお酒です。
食事とともに飲む最適のお酒です。 
取扱元
菊美人酒造 株式会社 

菊美人 上撰 

紹介文
やや甘口で濃醇なふくらみのある
九州らしいお酒です。

上槽も昔ながらの酒袋を使用する、
蔵人による手積みの槽しぼりです。

長年、菊美人を代表する味として、
愛されてきた上撰酒。
冷やでも燗でも美味しい、
毎日の晩酌向きのお酒です。 
取扱元
菊美人酒造 株式会社 

菊美人 辛口 上撰 

紹介文
筑後、矢部川の伏流水でていねいに仕込みました。
上槽も昔ながらの酒袋を使用する、
蔵人による手積みの槽しぼりです。

九州らしい辛口の酒を造りました。
さらっとした水のような酒でなく、
濃淳でのどごしのある辛口の酒に仕上げました。

冷やでも燗でも美味しい毎日の晩酌向きの酒です。 
取扱元
菊美人酒造 株式会社 

九州男児 上撰辛口 

紹介文
九州の風土の中で育った、芳醇で辛口の酒です。
九州筑後、矢部川の伏流水で
じっくりと仕込みました。
上槽は、昔ながらの酒袋を使用する、
蔵人による手積みの槽しぼりで、
丹誠を込めて造り上げています。

「九州男児」の命名の通り、
辛口でのどにぐっとくるのどごしのある、
何杯飲んでも飽きのこない男酒です。 
取扱元
菊美人酒造 株式会社 

九州男児 本醸造 

紹介文
九州の風土の中で育った、
芳醇でゆったりとした
ふくよかな香味をもつ酒です。
酒造米「夢一献」を
九州筑後、矢部川の伏流水で仕込みました。
上槽は、昔ながらの酒袋を使用する、
蔵人による手積みの槽しぼりで、
丹誠を込めて造り上げています。

「九州男児」の命名の通り、
辛口でのどにぐっとくるのどごしのある、
何杯飲んでも飽きのこない男酒です。 
取扱元
菊美人酒造 株式会社 

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