きくびじん　だいぎんじょう
菊美人　大吟醸
 日本酒（清酒） / 大吟醸酒

酒造好適米、「山田錦」を35％まで精白し、
全て杜氏の手づくりで
じっくりと低温発酵をたどらせて醸しました。

口に含むとやさしいまるみがあり、
その後ひろがる吟醸香と、
きめの細かな味を大切につくりあげました。

長年に亘り受け継いだ技術の粋を尽くした大吟醸です。

菊美人は、詩人、北原白秋が愛飲した酒です。
ラベルの題字は白秋の直筆のものです。

味わい：華やかな香りとまるみのある上品な味わい
甘辛・濃淡：辛口・淡麗
飲み方：オンザロック◎ 冷や◎ 常温〇

原料米：山田錦
精白歩合：35%精白
日本酒度・酸度・アミノ酸度：＋5・1.3・1.0