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- 紹介文
- むぎの煎り加減を試行錯誤して出来上がった焙煎麦を原料として仕込みます。麦麹を使用し、じっくり発酵させ、ほんのりとむぎの香ばしい薫味成分をたっぷりと含んだ、もろみがが完成します。そのもろみを、減圧蒸留で蒸留し「麦こふくろう」が出来上がります。
- 取扱元
- 博多焼酎 研醸 株式会社
- 紹介文
- 2015年・2016年と2年連続で福岡県酒類鑑評会の「金賞」を、2017年は「県知事賞」を受賞致しました。厳しくチェックした大麦を使用し、低温発酵との組合せで香り豊かな原酒を造りだしました。
- 取扱元
- 紹介文
- 燗酒専用の純米吟醸酒。
ひとはだ燗(35-36℃)からぬる燗(40-42℃)の温度帯で飲んでいただきたい上品なお酒です。
日本酒上級者向け
- 取扱元
- 株式会社 山口酒造場
- 紹介文
- にんじん焼酎を少人数で手間、暇をかけて一本一本丁寧に製造しております。九州産にんじんを原料で造り上げた焼酎です。(ニンジンはβ-カロテン・食物繊維などを豊富に含んでいます)
- 取扱元
- 博多焼酎 研醸 株式会社
- 紹介文
- もろみを搾って漉したままの原酒には酵素や酵母が生きており、フルーティーなかおりとやわらかな飲み口は格別。この季節ならではのフレッシュなお酒です。 なお,搾ったままの生原酒です。 冷蔵庫または寒いところに保管し、お早めにお飲みください。
- 取扱元
- 勝屋酒造 合名会社