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銘柄大百科

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吟山田 

紹介文
杜氏が一冬をかけて造り上げた全国新酒鑑評会用のの出品酒を3年間氷温で熟成させた大吟醸酒。

華やかで優雅な大吟醸酒が熟成されることで落ち着いたまるみを帯び、庭のうぐいすの集大成ともいえる一品です。 
取扱元
合名会社 山口酒造場 

山の壽 大吟醸 

紹介文
リンゴやサクランボといった果実を彷彿とさせる極上の香り豊かな吟醸酒。
まろやかで馥郁とした味わいは、果実様の香りと相まってゴージャスでスムーズな喉越し。
年間1本しか仕込まないため、鑑評会等の出品酒の役割も兼ねるまさに珠玉の一滴。
寿司などの和食はもちろん、イタリアンなどの相性も抜群。 
取扱元
山の壽酒造 株式会社 

山の壽 大吟醸 

紹介文
リンゴやサクランボといった果実を彷彿とさせる極上の香り豊かな吟醸酒。
まろやかで馥郁とした味わいは、果実様の香りと相まってゴージャスでスムーズな喉越し。
年間1本しか仕込まないため、鑑評会等の出品酒の役割も兼ねるまさに珠玉の一滴。
寿司などの和食はもちろん、イタリアンなどの相性も抜群。 
取扱元
山の壽酒造 株式会社 

山の寿 大吟醸 

紹介文
リンゴやサクランボといった果実を連想させる極上の香り豊かな吟醸酒。まろやかで馥郁とした味わいは、果実様の香りと相まってゴージャスでスムーズな喉越し。
年間1本しか仕込まないため、鑑評会の出品酒の役割も兼ねるまさに珠玉の一滴。 
取扱元
山の壽酒造 株式会社 

菊美人 大吟醸 

紹介文
酒造好適米、「山田錦」を35%まで精白し、
全て杜氏の手づくりで
じっくりと低温発酵をたどらせて醸しました。

口に含むとやさしいまるみがあり、
その後ひろがる吟醸香と、
きめの細かな味を大切につくりあげました。

長年に亘り受け継いだ技術の粋を尽くした大吟醸です。

菊美人は、詩人、北原白秋が愛飲した酒です。
ラベルの題字は白秋の直筆のものです。 
取扱元
菊美人酒造 株式会社 

菊美人 大吟醸 しずくどり斗瓶囲い 

紹介文
厳選した酒造好適米、
山田錦を35%まで精白。
全て蔵人の手づくりで、
じっくりと低温発酵をたどらせて醸しました。

さらに自然に酒袋から
したたり落ちるしずくのみを、
斗瓶に囲い、
二年間じっくりと低温長期熟成させています。

口に含むとやさしいまるみがあり、
その後ひろがる吟醸香と
きめの細かな味を大切につくりあげました。 
取扱元
菊美人酒造 株式会社 

薫仙 大吟醸 

紹介文
 
取扱元
 

薫仙 大吟醸 

紹介文
 
取扱元
 

比翼鶴 大吟醸 

紹介文
糸島産の山田錦を40%まで精米し、小仕込で丹念に醸した大吟醸酒です。フルーティーな香りが特徴で、食前酒としてお楽しみいただけます。 
取扱元
比翼鶴酒造 株式会社 

大吟醸 連理 

紹介文
糸島産の山田錦を40%まで精米し、小仕込で丹念に醸した大吟醸酒で、香りの高いフルーティーなお酒です。別々の樹の幹が寄り添い、くっついてしまうことを連理の枝と呼び「男女の堅い絆」を意味します。銘柄の縁起の良さから結納等ご祝儀事で重宝されています。 
取扱元
比翼鶴酒造 株式会社 

金襴藤娘 

紹介文
山田錦を38%に精白して杜氏が丹精こめて造った大吟醸の原酒。冷やしてお飲みください。 
取扱元
合資会社 後藤酒造場 

天神酒 

紹介文
 
取扱元
 

玉水 大吟醸 

紹介文
 
取扱元
玉水酒造 合資会社 

国の寿 大吟醸しずく搾り原酒 

紹介文
「国の寿大吟醸しずく搾り原酒」は福岡糸島産 山田錦を
精米歩合35%まで磨き上げ、自社培養酵母でじっくりと
醸した大吟醸を、圧力をかけない「しずく搾り」で搾った逸品です。
華やかな吟醸香とやわらかな口当たりので、常温〜冷用
まで美味しく頂けます。


 
取扱元
目野酒造 株式会社 

大吟醸 箱入娘 

紹介文
酒造好適米「山田錦」を40%まで精米し、
箱入娘の名前のとおり大切な愛娘を
育てるように酒造りの技の全てを
尽くした贅沢な酒です。
華やかな香りと味わいをお楽しみ下さい。
180ml 1050円
1.8L 10500円もあります。 
取扱元
株式会社 高橋商店 

大吟醸 しずく搾り 

紹介文
酒造好適米「山田錦」を40%まで丁寧に磨き、
醪(もろみ)から滴り落ちるしずくを集めた
贅沢な酒です。
1.8L 10500円もあります。 
取扱元
株式会社 高橋商店 

大吟醸 50 

紹介文
ほのかな果実に似た香り。
きめ細やかにバランスのとれた
爽やかなのどごしの酒です。
720ml 1633円
300ml  614円もあります。
 
取扱元
株式会社 高橋商店 

大吟醸 川波 

紹介文
上品で凛とした吟醸香、緻密で決めの細やかな味わいは、まるで熟した果実のエッセンス。高級食材、繊細な味わいの料理に最適な吟醸酒です。軽く冷やすか、ぬる燗でお楽しみください。 
取扱元
池亀酒造 株式会社 

寒北斗 大吟醸 

紹介文
“天明と追憶の一滴”
清々しく爽やかな香り、やさしくて深い味わい、一粒一粒のお米に感謝の念のをこめて丁寧に醸したお酒です。 
取扱元
寒北斗酒造 株式会社 

吟醸 博多物語 

紹介文
福岡県産山田錦を50%磨き、約30日間低温で仕込みました。
ふわっと広がる吟醸香に上品で旨味のある口あたり、
よく冷やしてお召し上がり下さい。 
取扱元
合資会社 伊豆本店 

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